Juntas de Cofradías con los Amigos del Arroz con Costra

15-04-2026

Hoy recibimos a los Presidentes de las Juntas de Cofradías de Elche, Alicante, Orihuela y Crevillente, Joaquín Martínez, Alfredo Llopis, José Sáez y Mario Ruiz, que vienen acompañados por el consiliario de la Junta Mayor de Elche, Vicente Sáez y por la concejala de Festejos y Sanidad, Inma Mora.

Para la Asociación es un placer reunir a los máximos responsables de que una tradición tan arraigada en nuestras costumbres, como es la Semana Santa, brille cada año con más esplendor.

Para algunos de los asistentes, observar la elaboración del arroz con costra al estilio tradicional, con fuego de leña y costrera, fue un descubrimiento.

Pudimos disfrutar durante el aperitivo, de animadas conversaciones, y después de saborear el plato típico ilicitano, en una tertulia desenfadada pero muy amena, conocer las casuísticas de las fiestas de Semana Santa de cada una de las poblaciones que nos acompañaban.

Además de los pormenores organizativos, también nos indicaron la repercusión económica que suponen para estas 4 localidades la celebración de estas fiestas, en las que cada año aumenta el número de visitantes que vienen a verlas.

En la parte negativa, la queja de que el apoyo económico-institucional en algunas ciudades, es claramente insuficiente y que habría que avanzar en ese camino.

Les deseamos mucho éxito en próximas celebraciones.

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