La Asociación Amigos del Arroz con Costra celebró recientemente un encuentro gastronómico y de convivencia en un ambiente de cordialidad y diálogo, reuniendo a destacados representantes de la vida política y social de la ciudad.
Al evento asistieron los alcaldes y la alcaldesa que han formado parte de la etapa democrática del municipio, quienes compartieron mesa, recuerdos y reflexiones con los miembros de la asociación. Durante la comida, como es tradición, se sirvió el emblemático arroz con costra, símbolo de identidad local y nexo común entre generaciones.
Este tipo de actos, que combinan el valor de la gastronomía tradicional con el reconocimiento institucional, refuerzan los lazos entre la ciudadanía y sus representantes, además de poner en valor la importancia de conservar nuestras raíces culinarias.
Desde la Asociación Amigos del Arroz con Costra queremos agradecer la presencia de los asistentes y reiteramos nuestro compromiso con la difusión, protección y disfrute de este plato tan nuestro, que sigue siendo motivo de encuentro, diálogo y orgullo colectivo.
Han acudido Manuel Rodríguez (PSOE), Diego Maciá (PSOE), Alejandro Soler (PSOE), Mercedes Alonso (PP) y el actual alcalde, Pablo Ruz (PP). También han estado familiares de Ramon Pastor.
