El miércoles 5 de febrero se celebró un encuentro gastronómico muy especial, cuyos invitados de honor fueron los integrantes de la junta directiva de AFAE, la Asociación de Familiares de Enfermos de Alzhéimer. Esta entidad, que conmemora su 25 aniversario, lleva décadas trabajando para visibilizar la enfermedad y brindar un soporte esencial a las familias que la afrontan a diario.
La reunión permitió que los miembros de la asociación gastronómica conocieran en profundidad la realidad a la que se enfrentan quienes cuidan a los enfermos de Alzheimer, así como el esfuerzo constante que realizan para asegurarles la mejor atención y cuidados posibles. De igual modo, durante el encuentro se dio a conocer parte de la programación que AFAE organizará a lo largo de este año en el marco de su 25 aniversario, con actividades enfocadas en la sensibilización social y el apoyo a los cuidadores.
Entre los asistentes destacó la presencia del presidente de AFAE, José Francisco Barragán, quien asumió la dirección de la organización el año pasado. Su participación reforzó el compromiso de la asociación por seguir impulsando iniciativas que mejoren la calidad de vida de las personas afectadas por el Alzheimer y sus familias. Este tipo de encuentros, donde se comparte información de primera mano y se crean lazos de colaboración, resultan fundamentales para fortalecer la red de apoyo y concienciar sobre la importancia de sumar esfuerzos ante este gran desafío sanitario y humano.
