12-02-2026
En esta ocasión y de forma excepcional, los Amigos del Arroz con Costra nos desplazamos hasta el Hort dels Pontos, para elaborar 2 peroles de arroz con costra para los asistentes a las jornadas URBACT IV que se están desarrollando en Elche.
En la línea de colaboración entre entidades e instituciones de nuestra ciudad y a petición de la Acequía Mayor del Pantano de Elche, con la facilidad que da el Ayuntamiento de Elche al ceder para este acto las instalaciones del Hort dels Pontos, los Amigos del Arroz con Costra agasajamos a los miembros de las diversas delegaciones europeas, con nuestro plato típico ilicitano.
Sin duda, para la gran mayoría de los asistentes ha sido un gran descubrimiento y a juzgar por lo limpios que quedaron los peroles, también ha sido una grata experiencia gastronómica.
URBACT IV es un programa de la UE (2021-2027) que promueve el desarrollo sostenible mediante la cooperación interurbana, el intercambio de conocimientos y la planificación de acciones integradas.
URBACT IV forma parte de las iniciativas de cooperación interregional de la Unión Europea, diseñadas para apoyar a las ciudades en el desarrollo de políticas urbanas integradas y sostenibles, faciitando el intercambio de conocimientos y buenas prácticas en toda Europa.
